小寒南北差异有哪些？小寒有哪些农谚俗语？

小寒是二十四节气当中的第23个节气，其气候特点就是寒冷，但还没到极致，要等到大寒。虽然此时数九寒天，但作为传统节气，各地也是有着不少的生活习俗的，而且南北的差异性也较大。那么具体有哪些？小寒有哪些农谚俗语？下面一起来了解下吧。

小寒南北差异有哪些？

1、农事安排

农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作；而南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。

2、生活习俗

小寒来临后，各地习俗不同。南方以南京和广东最有特色，南京地区的人们一般会煮菜饭吃，广州地区则会吃糯米饭。而北方地区，羊肉和饺子等美食自然是小寒当中的主角。但不管是南北，在小寒这天都有吃腊八粥的习俗，不过安徽人则更青睐于腊八豆腐。

小寒有哪些农谚俗语？

1、“小寒不见雪，立春倒春寒”

意思是说小寒节气如果没有下雪的话，那么在立春的时候就有可能出现倒春寒的现象。

2、“小寒出日头，单衣过春节”

意思是说，小寒节气如果出大太阳的话，说明气温是比较高的，而且这时候天气一般都比较平稳。因此，春节期间因为天气暖和可以不用穿厚厚的衣服了。

3、“小寒胜大寒，常见不稀罕”

意思是说小寒节气的天气一般要比大寒节气更冷一些，这都是很常见的现象。

4、“小寒冷不冷，出门抖一抖”

意思是说到了小寒这段时间，无论别人说外边天气冷不冷，即使是外面出太阳了，出门还是会不由自主的抖一抖。其实话里话外的意思也都是说小寒这段时间，天气非常冷，重点也是突出一个冷字。

总的来说，小寒节气南北差异性还是比较明显的，不光体现在节气传统饮食方面，也体现在农事安排方面。当然，一些农谚俗语对于农事安排也是有些启发的，但最好还是按照科学的管理工作来执行。

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