今日鸡蛋价格多少钱一斤？2020年春节前后鸡蛋价格走势分析

近段时间，很多地区的价格已低于去年同期，不少蛋鸡养殖户开始考虑要不要将规模减小，下面一起了解下快速下降原因以及2020年春节前后鸡蛋行情预测。

一、今日鸡蛋价格多少钱一斤？

福建龙岩市连城县绿壳鸡蛋9.86元一斤；山西运城市稷山县普通鸡蛋3.65元一斤；河北秦皇岛市卢龙县农大3号鸡蛋10元一斤；四川内江市东兴区初生蛋5.61元一斤；辽宁沈阳市新民市乌鸡蛋7.95元一斤；广西玉林市玉州区初生蛋15元一斤；山西阳泉市郊区土鸡蛋15元一斤；安徽铜陵市郊区土鸡蛋8.25元一斤；安徽阜阳市颍上县土鸡蛋10.5元一斤；山东菏泽市牡丹区农大3号鸡蛋4.23元一斤；海南海口市美兰区粉蛋4.22元一斤；浙江杭州市萧山区土鸡蛋5.5元一斤；湖北省荆门市京山市绿壳鸡蛋8.79元一斤；河南濮阳市濮阳县土鸡蛋6.22元一斤；广西南宁市上林县土鸡蛋12元一斤；湖北襄阳市襄州区粉蛋5.97元一斤；江苏南京市建邺区土鸡蛋10.21元一斤；河北石家庄市灵寿县红皮鸡蛋4.8元一斤；江苏盐城市东台市土鸡蛋13元一斤等，以上鸡蛋价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

二、2020春节前后全国鸡蛋价格走势预测

从北京新发地了解到，蛋价已经明显低于去年同期，目前市场上的鸡蛋供应比较充足，销售也并不热络，蛋价在春节之前难以出现明显反弹。

据了解，这一波鸡蛋价格快速下跌是从去年12月份开始的。鸡蛋价格在2019年12月上旬缓慢上涨；中下旬以后经历了2波快速回落；月末的价格低于去年同期。12月月内鸡蛋的最高价是4.73元/斤，出现在12月8日-13日。2019年11月，鸡蛋的平均价是5.77元/斤。

据北京新发地统计，1月17日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.75元/斤。两个月时间，鸡蛋价格下跌了两块多。

鸡蛋价格快速下降是在去年12月的后半月，十几天的时间，由中旬的高点回落到月末的低点，降幅达到了32.12%。

据北京新发地介绍，鸡蛋价格下降的原因主要有三个，一是挤出了蛋价中虚高的水分。北方地区的雏鸡孵化场在去年3月以后，一直处于满负荷的工作状态，新鸡源源不断地孵化出来，进入蛋鸡或者肉鸡养殖场，鸡蛋的产能在去年下半年以后逐渐达到近几年同期的高点。在蛋鸡存栏量已经达到完全充足的状态以后，随着猪肉价格的上涨，鸡蛋的价格也不断创下了历史新高。

蛋价随着肉价一起上涨，但是进入去年11月份以后，肉价开始快速回落，蛋价却一度逆势上涨，明显脱离了价格的运行规律，在虚高的价格中凝聚着越来越大的水分。直到去年12月下旬，期货、网络报价已经“兜不住”虚高的价格了，蛋价快速下降是不得已而为之。

第二个原因是市场销售平稳，蛋价失去需求的支撑。在肉价连续上涨的过程中，一部分对动物蛋白的需求转移到对鸡蛋的需求上面。当时，鸡蛋的供应是充足的，销售速度明显加快，为蛋价屡创新高提供了空间。进入去年12月份以后，肉价进入下降后的调整状态，鸡蛋的需求减弱，市场销售的速度放缓，对蛋价的支撑作用减弱。

第三个原因是，此前极度扩张的产能在连续收缩。据介绍，去年10月份，雏鸡孵化场的订单已经安排到2020年4月，养鸡场补栏、扩张的意愿强烈。进入去年12月以后，鸡蛋产能大于需求的局面已经形成。为了维持蛋价，许多养鸡场开始大量淘汰鸡龄较长的老鸡。淘汰的产蛋鸡经过宰杀后，作为白条鸡上市。去年12月初，白条鸡的批发价格达到20元/公斤，甚至更高一些。当时人们形容白条鸡的价格水平是“母以子贵”。

养鸡场通过大量淘汰老鸡，使一部分过剩产能得到淘汰，使蛋价摔得不要过狠。淘汰产蛋鸡是养鸡场正常的经营行为，与网络报价并没有直接关系。但是，正是因为前期虚高的蛋价刺激了养鸡场的补栏意愿，到年末不得不大量淘汰鸡龄略长的产蛋鸡，使得白条鸡的价格在去年12月份出现了大幅下降。

据了解，新发地市场禽蛋交易大厅在农历腊月三十到正月初六歇业，现在基本已处于节前采购高峰期，节后会冷清一段时间。市场在春节期间放假，养鸡场的蛋鸡不会放假，还会继续生产。鸡蛋在节后会积压一批，蛋价在节后难以反弹。（以上分析来自：新京报）

总的来说，目前市场上鸡蛋供应较充足，销售也不热络，蛋价在春节之前难以出现明显反弹。

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