鲮鱼多少钱一斤？鲮鱼有哪些常见的品种？

鲮鱼，为鲤形目鲤科辐鳍鱼纲的一种，体长两侧扁，背部在背鳍前方稍隆起，腹部圆而稍平直，其原产地就是我们中国。而说到鲮鱼可能大家会联想到著名的粤菜鲮鱼，味道好极了，而且鲮鱼还是两广地区钓鱼人最喜欢钓的鱼种。那么鲮鱼多少钱一斤？鲮鱼有哪些常见的品种？一起来了解下吧。

鲮鱼价格

广东省珠海市斗门区冰冻土鲮鱼厂家直批9.5元/斤；广东省肇庆市四会市鲮鱼（1.5两以下）4元/斤；江西省九江市武宁县鲮鱼（野生0.05公斤）7.5元/斤；广西壮族自治区南宁市西乡塘区鲮鱼肉11.5元/斤；广东省江门市恩平市鲮鱼（人工养殖0.1公斤）6元/斤；湖南省衡阳市衡南县鲮鱼（人工养殖0.05公斤）3.9元/斤；广东省肇庆市德庆县鲮鱼（野生0.25-1公斤）7.5元/斤等。

备注：以上价格信息来源于用户产地大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。

鲮鱼品种分类

鲮鱼基本上分为三种：麦鲮、土鲮、泰鲮。三种鲮鱼在形态和特征方面等均有些许差异。

1、麦鲮

麦鲮整体梭形，呈银白色，口上位，嘴巴比较厚，其学名叫做麦瑞加拉鲮，原产于印度，1982年由珠江水产研究所印度引进至我国，1985年人工繁殖取得成功并在两广地区推广养殖。与土鲮相比，其具有生长速度快，耐肥水性好，群体产量高的特点，现已成为我国南方主要池塘养殖鱼类之一。

2、土鲮

土鲮是两广本地物种，它的头是三种鲮鱼中最小的一个，鳞片是雪白的，鳃后面还有暗蓝色鳞片。土鲮又叫白鲮、雪鲮主要分布在我国广东、广西等地，南方其他地区也有养殖。土鲮是水库河流常见淡水鱼中的小型鱼类，其肉质细嫩味道鲜美。在当地，土鲮可以做成鱼丸或鱼酿，最出名的是豆豉鲮鱼。

3、泰鲮

泰鲮形似，腹部圆，无腹棱，相比于麦鲮而言，泰鲮更黑，更宽。泰鲮原产于恒河流域，是南亚次大陆传统的养殖品种。我国于上世纪70年代从泰国引进养殖，80年代人工繁殖成功。泰鲮生长速度快，当年饲养一年可达500～700克，两年可达2000克，最大的可长到数十千克。

以上就是鲮鱼的价格和常见品种的介绍，相信很多人对于鲮鱼又有了更为深刻的认识，当然鲮鱼的做法并不局限于豆豉鲮鱼，总之味道十分鲜美。而对于钓友来说，也一定要了解各鲮鱼的生活习性，更有利于钓上来鲮鱼。

你可能感兴趣的农产品：

法兰西西梅李子树苗 东方女神 新品种李子树苗 碧根果苗 碧根果核桃苗，基地直销三包发货 红富士苹果大量供应 一手货源 红富士苹果 70-80mm 片红 万亩果园 大量供应 软枣猕猴桃苗 龙城二号软枣猕猴桃树苗盆地栽当年结果软枣子南方北方果树苗包邮 酸柚种子正宗酸柚种子 颗粒饱满酸柚种子 现货供应真空发货 辰颐物语专业从事生鲜水果，从果农直接到消费者手中，无任何中间环节，免除中间费用。新鲜，无添加，让您吃的放心！