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公鸭母鸭的区别是什么?哪个好吃?

鸭子是很多地区饲养的水禽,鸭子分为公鸭母鸭,一般喂蛋用型鸭需要母鸭,喂肉用型鸭公母,但是在买鸭苗时,很多人都不知道怎么区分公母,那么公鸭母鸭的区别是什么?下面一起来了解下。

公鸭母鸭的区别是什么?

1、外形

一般头大,鼻孔窄小,沿嘴甲呈线状,身体圆,尾巴尖的基本是公鸭子,而如果是头小、鼻孔大为圆形的,加上身体扁尾巴散开的基本是母鸭。

2、鸣管

鸣管又称下喉,位于气管分叉的顶部。公鸭在这个地区有一个膨大的球状鼓室,直径为3~4毫米,从体外胸前可以摸出,母鸭无此鸣管。

3、尾巴

可以用手掌把鸭子托起来,然后用拇指压在鸭子的后背上,如果鸭子的尾巴朝下,那么这是一只公鸭子,相反,如果是朝上,则为母鸭子。

4、肛门

左手托住初生雏鸭,让它的背朝天,然后腹部朝下,用大拇指还有食指夹住鸭子的颈部,用右手大拇指和食指提肛门下方,然后向前按,向后退,如感触到有其麻粒或油菜籽大小的突出之物,是公雏鸭,否则则为母雏鸭。

5、羽毛

成年公鸭的脖子上一般会有一圈鲜艳的绿色羽毛,而母鸭则没有这样的羽毛,而且颜色没有公鸭子那么鲜艳。

6、声音

用手轻轻卡住鸭脖子,然后让它叫出声音,如果声音听起来是清脆的,那么基本是母鸭子,如果是比较嘶哑的,基本就是公鸭子。

7、看头

一般公鸭子的头比较大,鼻孔比较窄小;而母鸭子恰恰相反,头小鼻孔大且偏圆形。

8、翻肛

将初生雏鸭握在左手中,用中指以及无名指,夹住鸭子的颈部,头向外,腹朝上,成仰卧势。然后用右手大拇指以及食指将肛门张开,并使其外翻。公雏鸭可见到长约4毫米的突起物(阴茎),母鸭则无,或仅有残留痕迹。

9、走路

可以看走路姿势,公鸭腿叉的更开一些,一般情况下公鸭子的头部要比母鸭子大一些,公鸭子的身体偏圆一点,同时尾部尖尖的那就是公鸭了。

公鸭母鸭哪个好吃?

其实吃起来并没有太大的区别,但是两者的营养有差异,公鸭与母鸭相比较的话,公鸭比较补。公鸭(老鸭)煲汤是比较补。如果是煲浓汤,主要是给中年人或老人,包清汤都很适宜。如果不是老鸭一般是不煲汤。一般公鸭大补,清火。母鸭适合体虚人士,如坐月子的孕妇。

以上就是

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