趴地虎的鱼学名叫什么？趴地虎有何利用价值？

在农村里，因为河流池塘多，所以有些朋友闲着的时候会去钓鱼，有时会钓到趴地虎鱼，像这种鱼有较高的养殖价值，那它的学名叫什么呢？这种鱼有何利用价值？接下来小编就会慢慢告诉大家！

一、趴地虎的鱼学名叫什么？

趴地虎的鱼学名叫“沙塘鳢”。趴地虎鱼广泛分布于我国东部各省水域。在苏南习惯叫做塘，在苏北有些地方则叫做虎头鲨。

二、趴地虎鱼的利用价值

1、经济价值

随着人们饮食观念由质量型向营养型的演变，以前不为人看重的趴地虎鱼越来越受到消费者的青睐。随着社会经济发展的加快和自然水域的污染加剧，趴地虎鱼的生存环境不断受到威胁，资源量剧减，这使得趴地虎鱼的市场价格节节攀升，现已涨至150元/公斤左右，并且供不应求。趴地虎鱼是安徽宣城的地方本土水产品，市场所售趴地虎鱼成鱼主要靠捕捞为主。宣城市现代渔业有限公司在趴地虎鱼人工繁殖技术上的突破，为广大养殖户池塘大面积精养趴地虎鱼的苗种供应提供了保障，因此，根据市场需求，开展趴地虎鱼的人工养殖，其经济效益将十分可观。

2、营养价值

趴地虎鱼虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾，池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍，有助于增加池塘综合效益。趴地虎鱼历来被归在高档水产品行列，清明前后，菜花金黄，趴地虎鱼体肥籽满，成为长三角地区餐桌上独特的佳肴。其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质18.39克、脂肪0.98克、钙0.42克，还含有磷、铁、维生素等。人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类，有滋补、益筋骨和肠胃、治水气、痔疮等功效。妊娠期和产妇多食有保健作用，与螺肉、河虾、、春韭共称为江南五大春菜名鲜。

三、趴地虎鱼的饲养管理

1、趴地虎鱼对水质的要求不是十分严格，水质控制指标：水温13～32℃，pH值7.5～8.6，透明度30～50厘米，溶解氧4毫克/升以上，氨氮0.5×10-6浓度以下。定期适量换水，每15天左右用消毒剂消毒池塘，如生石灰、漂白粉、强氯精等。

2、趴地虎鱼有底栖穴居的习性。因此要注意控制好底质环境，除注意进排水的管理，平时要注意巡塘，注换新水，定期用生石灰、漂白粉等药物进行水体消毒。由于趴地虎鱼对氧气要求高，应注意防止趴地虎鱼浮头，避免发生泛塘。

看完上文，现在大家也可以知道趴地虎的鱼学名叫沙塘鳢，它目前在市场上需求量极大，出现供不应求的现象，此外营养价值也较高，有条件的朋友也可以适当买着吃。

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