纸皮核桃价格多少钱一斤？云南的好还是新疆的好？

纸皮核桃又叫做露仁核桃，最大的特点就是皮薄如纸，易取整仁，因此很受欢迎，我国很多地区都有栽种，主要产地是云南和新疆。那么纸皮核桃价格多少钱一斤?纸皮核桃云南的好还是新疆的好?下面一起来了解下。

纸皮核桃价格多少钱一斤?

纸皮核桃价格受产地、以及品种等影响，目前新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区纸皮核桃批发价格8.25元/斤，云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县纸皮核桃批发价格7.5元/斤，河南省郑州市中牟县纸皮核桃批发价格8.99元/斤，河北省沧州市沧县纸皮核桃批发价格8.8元/斤，河南省郑州市二七区纸皮核桃批发价格8.99元/斤，四川省凉山彝族自治州德昌县纸皮核桃批发价格3.5元/斤，新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市纸皮核桃批发价格10元/斤，河南省郑州市新郑市纸皮核桃批发价格7元/斤。此价格来源于惠农网产地批发价，仅供参考!

纸皮核桃云南的好还是新疆的好?

新疆的要好一些。如果非要用云南纸皮核桃和新疆纸皮核桃对比的话，个人觉得新疆的要好一些。首先新疆在地理气候方面，新疆昼夜温差大，日照时间长，植物干物质积累量也大，生产出非常优质的核桃，新疆的纸皮核桃个头大，表面光滑，壳轻。而云南地区所产的纸皮核桃虽然也好，但是总体对比新疆，个头小，表面有许多凹凸不平的褶皱，壳色黄内黑。

新疆纸皮核桃产地中，又以阿克苏的核桃最佳，阿克苏地区是最早种植核桃的地区之一，也是有名的“核桃之乡”，生长在天山脚下，靠天山雪水浇灌，日照充足，气温差大，适合核桃种植，当地所产的纸皮核桃，壳薄如纸，一捏即碎，果仁饱满，此外出仁率高，是目前极其少有的出仁率可以高达70%的核桃。

纸皮核桃与薄皮核桃的区别

1、皮更薄

纸皮核桃是用薄皮核桃中皮更薄的核桃培育出来的新品种，所以纸皮核桃的皮要比薄皮核桃的皮更薄，纸皮核桃的果壳内部也更光滑，用手就可以很轻易地把果肉和果皮分离开来，而薄皮核桃往往需要借助工具才能打开。

2、油脂含量更大

纸皮核桃要比薄皮核桃的油脂含量更大，纸皮核桃具有细腻的口感和天然的果香味，而薄皮核桃的口感会带有一点点的涩口感，但过后会有香醇的回味，一般纸皮核桃要比薄皮核桃更圆，果皮要更白也更薄。

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