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安徽阜阳特产有哪些?

阜阳是安徽的一个城市,在古代是叫做汝阴、顺昌等,阜阳风景秀丽,有很多出名的景点,如颍州西湖,历史上曾与杭州西湖齐名。那么特产呢,安徽阜阳特产有哪些?一起来了解下。

1、阜阳枕头馍

枕头馍,也叫阜阳大馍、大卷子馍等,阜阳特色小吃之一,堪称馍中之王。阜阳枕头馍,做工甚细,选用精细白面揉和百遍,再用铁锅以文火蒸制而成。其馍焦金黄,厚达半寸,馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。

2、太和樱桃

太和樱桃是安徽阜阳地区的特产之一,太和樱桃产于安徽太和。中国樱桃著名品种就包括了安徽太和的太和樱桃,还是品种中非常出名的,因此太和樱桃一直是非常出名的水果佳品。

3、临泉贡柿

临泉贡柿是安徽阜阳地区的特产之一,临泉贡柿主产于临泉县。相传明代时期,曾作为柿饼进献给皇帝品尝,由此声名远播,从而得名“贡柿”。临泉贡柿最大的特点,就是果实圆形,橙黄色,皮薄披白粉,果肉粘质状,味极甜。

4、黄岭大葱

黄岭大葱是安徽阜阳地区的特产之一,黄岭大葱叶青肉厚,茎长白嫩,茎部外有淡紫色薄皮相护,耐严寒,抗霜冻,愈寒而愈肥,久藏而不烂坏。

5、太和贡椿

太和贡椿芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽,其中黑油椿是品质最佳的,一般是在谷雨前采摘,腌制后长年不腐,太和贡椿多次被选送参加全国农产品展览,被清朝乾隆皇帝点为御用贡品。

6、颍上大米

颍上大米是安徽阜阳颍上的特产,是中国地理标志产品,它是继太和贡椿、临泉老集生姜之后,阜阳市第三个获此认定的商标。颍上县,位于淮河与颍河交汇处,地肥水美,水稻栽培历史久远,质量甚佳。

7、老集生姜

老集生姜,地标产品,阜阳市临泉县老集镇特色农产品,具有色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮薄、肉细、纤维少等优点,其辛辣中飘逸着浓郁的香味,营养丰富,耐储藏运输,早已畅销各地。

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