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红极参产地是哪里?和海参有什么区别?

海参是美味的海产品,营养价值高,现在很受欢迎,海参品种较多,其中有一种红极参,跟普通的海参有很大的差异,那么这种红极参产地是哪里?跟海参具体区别是什么?一起来了解下。

红极参产地是哪里?

红极参又叫做红海参,是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,红极参生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远优于其它海参。

红极参和海参有什么区别?

1、外观不同。辽宁大连海参为“刺参”,表面有些突起的刺,而红极参其外表无明显刺状。

2、肉质口感。红极参肉质金黄,口感好。大连海参多为褐色,其特点为野生,肉厚,慢生长,多刺,坚硬,韧性好。

3、营养价值。红极参自身所含氨基酸为所有海参中最高的,脂肪含量极少,体大肉厚,为天然补钙食品。

4、产地不同。红极参是从冰岛进口的,纯天野生的优质海参,其加工过程采用先进科学加工工艺,是真正的天然绿色有机食品。而国内的海参基本产自辽宁大连等地。

红极参为什么便宜?

1、当地人不吃

一般来说,当地人不吃海参,所以形成不了竞争,产量又大,只有出口,所以相对来说要便宜一些。冰岛人不吃海参,纯粹是因为不喜欢,就像国外的很多人永远都吃不了动物内脏一样,属于心理接受度的问题。在冰岛人眼中,海参大概同动物内脏一样可怕吧。

2、野生海参

由于冰岛人不吃海参,因此海参在冰岛那叫一个长势良好,而且完全是野生的。由于是野生海参,不需要养殖,那么就省去了人工、设备等成本,所以价格不高。长到能捕捞的时候,本地人又不吃,也就只能出口,因此价格还是较便宜的。

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