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红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好?有什么区别?

红心猕猴桃是猕猴桃常见品类下的一种,如果仔细来分析的话,红心猕猴桃也有很多个品种分布。但今天咱们要来聊的是红心猕猴桃和绿心猕猴桃、黄心猕猴桃的区别,看看这三者之间到底谁的营养价值更高或者是各有千秋?

红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好?有什么区别?

有一些朋友有一个误区,他们认为绿心猕猴桃太为常见了,因此营养价值肯定没有红心猕猴桃价值高,真的是这样吗?其实不然,绿心猕猴桃也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素C。

1、产地区别

红心猕猴桃大家比较熟悉的几个产地有眉县、苍溪县、广元市等,而绿心猕猴桃则是周至猕猴桃、徐香猕猴桃等比较出名。

2、味道区别

红心猕猴桃的果肉比较细嫩,香气更加浓郁,甜度高。绿心猕猴桃果形比较大,吃起来的口感也是浓郁可口的。其实甜度的这个判断品种要根据品种和产地等因素一起来看,绿心猕猴桃里面有好几个品种甜度都非常高,自然名气上来了,价格也不便宜。

3、营养成分区别

红心猕猴桃算是猕猴桃当中营养价值高的,尤其是里面的维生素C特别高,有着维C之王的美誉,加上其中的含钙量也是比较高。绿心猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

4、果皮区别

绿心猕猴桃是最原始的猕猴桃品种,果皮覆着一层绒毛,而红心猕猴桃表皮则光滑无毛。

红心猕猴桃和黄心猕猴桃区别

1、外形区别

在同等重量的猕猴桃中,黄心猕猴桃的个头比红心的要大,而且其果肉呈明黄色,晶莹剔透,而红心猕猴桃果肉更为柔软,其果肉颜色中心呈红色,像太阳的光线一样从中心射向四周。

2、营养成分区别

红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收。黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

3、成熟期区别

黄心是在红心下市时才采摘的,属于晚熟型,比红心甜味要淡一点。

综上就是绿心猕猴桃和红心猕猴桃、黄心猕猴桃的区别,很多人认为红心猕猴桃最甜,但编者个人认为主要还是根据品种来判断,你觉得呢?

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