2021年第9周国内外农产品市场动态——国内猪肉、鸡蛋、蔬菜价格继续小幅下跌

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第9周(2021年3月1日—2021年3月7日，下同)“农产品批发价格200指数”为130.69(以2015年为100)，比前一周降2.56个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为134.74(以2015年为100)，比前一周降3.01个点。

1. 猪肉、鸡蛋价格继续下跌。猪肉批发市场周均价每公斤38.57元，环比跌2.1%，为连续6周下跌，同比低21.5%;牛肉每公斤78.15元，环比跌0.2%，同比高7.9%;羊肉每公斤77.18元，环比涨0.3%，同比高11.8%;白条鸡每公斤17.85元，环比跌2.2%，同比高4.0%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.21元，环比跌3.0%，同比高16.1%。

2.水产品价格涨跌互现。鲤鱼、鲫鱼、草鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为14.29元、18.23元、15.75元和15.24元，环比分别涨2.7%、1.5%、1.0%和0.9%，大带鱼、白鲢鱼和大黄花鱼每公斤分别为43.95元、9.00元和43.60元，环比分别跌1.1%、0.7%和0.3%。

3.蔬菜均价继续下降。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.33元，环比跌3.3%，同比低4.3%。分品种看，23种蔬菜价格下跌，5种上涨，其中，青椒跌幅较大，环比跌14.1%，白萝卜和芹菜价格环比分别跌12.4%和10.3%，其余品种跌幅在10%以内;西葫芦、平菇、菜花、土豆和蒜苔环比分别涨9.8%、5.2%、2.6%、1.1%和0.8%。

4.水果均价继续小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤6.73元，环比涨1.2%，同比高18.7%。分品种看，巨峰葡萄、鸭梨、富士苹果和香蕉价格环比分别涨8.0%、2.9%、1.4%和0.8%;菠萝和西瓜价格环比分别跌7.0%和1.6%。

二、国际大宗农产品

(一)多数大宗农产品价格环比下跌

国际糖料理事会原糖周均价每磅15.98美分(每吨352美元)，环比跌7%，同比高9%;国际棉花指数(SM级)每磅98.11美分(每吨2163美元)，环比跌2%，同比高24%。美国芝加哥商品交易所小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为240美元和512美元，环比分别跌2%和1%，同比分别高22%和58%;马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1090美元，环比跌2%，同比高65%。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为563美元和546美元，环比均跌1%，同比均高20%。

(二)玉米价格环比基本持平

美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨为218美元，环比持平，同比高50%。

(三)豆油价格环比小幅上涨

美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1442美元，环比涨3%，同比高79%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)

注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)

注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图(2014年1月至今)

单位：元/公斤

附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图(2014年1月至今)

附图5:

本期“菜篮子”舆情热点词云图

数据来源：附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统

附图4 农业农村部贸易促进中心

制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处

来源：农业农村部市场与信息化司

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