2021年第8周热搜农产品行情：牛肉、小龙虾热度领涨，芒果行情价格波动

1.搜索热度综合排名

第8周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在禽畜肉蛋(9), 水果(2), 水产(1), 蔬菜(2)和粮油米面(1)五个大类，相较于第7周，大类分布下的品类数互有微调：蔬菜下的品类数量增加1个，粮油米面下的品类数量减少1个。

从环比增幅来看，第8周排名前15的农产品品类的市场关注度“涨多跌少”：猪苗、干玉米、羊、鸡苗、鱼苗、牛副产品、牛、生猪、猪副产品、西瓜和生姜共11个品类的搜索热度呈现增长，其他4个品类热度各有下滑。具体到细分品类，干玉米的热度增长最快，生姜涨幅紧随其后；柑桔成为热度下跌最快的品类。

从排名来看，猪副产品、西瓜和生姜的市场关注度迅速增长，搜索排名各上升10位，分别上涨至第12名、第13名和第15名；相比之下，鸡蛋的关注度有明显回落，排名后移2位至第14名。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，与第7周相比，除蔬菜外，其他三个大类排名前2的品类均有所调整：禽畜肉蛋方面，猪苗热度持续升温，赶超鸡登顶榜首，鸡的市场关注度则出现回落，排名后移至第2名；水产和水果方面，鱼苗和柑桔分别蝉联榜单第1，而位列亚军的品类分别被小龙虾和西瓜替换。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，第8周整体热度增长幅度较为平均，各品类间差距不大。牛肉以32%增幅领涨，成为8大头部品类中增长最快的品类，其次是小龙虾，增幅达28%。分大类来看，禽畜肉蛋方面，牛肉增幅居首位，猪苗排名第2；水产方面，小龙虾蝉联榜首，鱼苗热度大幅上涨，以23%紧随其后；蔬菜方面，生姜热度稳定增长，增幅排名第1，鲜玉米本周环比上涨15%，后来居上排名第2；水果方面，季节性水果芒果的热度持续升温，增幅攀升至榜首，西瓜位列第2。

3.热门品类供需关系

分析惠农网热门品类的供需关系：柑桔、鱼苗、鸡、小龙虾、猪苗、辣椒和牛肉是当前平台供应充足的品类；生姜、西瓜、芒果和鲜玉米则是供需相对稳定的品类。另外，从供采热度来看，正值投放高峰期的鱼苗，采购热度持续霸榜；同时正值沃柑、默科特等柑桔品种的上市期，供应热度快速提升，热度排名重回榜首。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：鸡和猪苗行情略微回落

近三个月，鸡的整体行情呈波动上行态势，第7周更是大幅上涨至14.46元/斤。第8周，鸡的价格小幅回落至14.38元/斤。

近期猪肉价格持续下跌，影响猪苗行情。但当前正处于补栏养殖高峰期，猪苗行情价格整体呈趋稳态势。第8周猪苗均价为至43.3元/斤，较第7周价格稍有回落。

4.2水产：鱼苗行情稳定，小龙虾价格小幅波动

自第4周开始鱼苗行情稳定维持在0.42元/尾上下小幅波动，行情整体趋稳。

受近期天气影响，小龙虾进入上市初期，价格整体维持在22元/斤上下小幅波动。第8周，小龙虾行情略有上调，环比上涨3%。

4.3蔬菜：辣椒行情逐周递减，生姜价格一路向下

近期随着天气转暖，辣椒的供应逐步增多，加之，受节日效益的减弱，辣椒采购热度有所下调，辣椒行情逐周回落。第8周，辣椒价格跌破4元/斤至3.87元/斤，环比下跌6%。

据产地经纪人发布动态显示，当前生姜货源充足，市场走货稳，供应整体充足，生姜行情呈稳中下跌的态势，第8周生姜均价为2.6元/斤。

4.4水果：柑桔行情稳中上行，芒果价格波动

近期，柑桔行情整体呈稳中上升趋势。第8周，价格升至3.1元/斤，环比上涨3%。

前几周受节日消费拉动，行情上调，但是随着节日效益的减弱，行情波动下行。第8周，芒果价格为5.2元/斤。

4.5粮食：大米价格微涨，小麦和干玉米行情稳中下行

4.6食用油：菜籽油行情较稳，豆油价格企稳，花生油平稳下调

5.产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测：产地经纪人对鸡的看涨、看稳和看跌的比重分别为33.3%、22.2%和44.4%，后市行情走势暂不明朗；对于猪苗、辣椒和生姜，产地经纪人的后市预计均以稳为主。

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