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春节前9批中央储备冻猪肉投放市场,会对猪价有影响吗?

猪肉是我国需求非常大的肉类,现在临近春节,由于生猪产能还未完全恢复,加上这个阶段猪肉需求大,很多地区价格出现上涨。为了让人们吃到便宜猪肉,因此中央储备冻猪肉投放市场,而在春节前会投放9批,那么会对猪价造成影响吗?一起来了解下。

春节前9批中央储备冻猪肉投放市场

在2021年2月2日,华商储备商品宣布会在4日(腊月二十三)、9日(腊月二十八)两次挂牌投放各3万吨中央储备冻猪肉,这是近期国家组织的第8、9批投放。

据国家发改委称,为了保障2021年猪肉市场供应,专门制定了投放方案。2020年12月17日(冬至前4天),首批2万吨投放,成交情况良好。此后,又以每周2~3万吨的节奏连续投放。截至2021年1月28日(腊月十六),已组织7批中央储备冻猪肉投放,累计挂牌投放量达18万吨。目前,大批待投放中央储备冻猪肉已经“在路上”,春节后至“两会”期间将继续投放,持续保障市场供应。

储备冻猪肉投放市场会对猪价有影响吗?

进入2020年12月,在猪肉消费旺季的拉动下,猪肉价格出现了一波上涨,36个大中城市超市集贸市场猪肉(精瘦肉)零售价格从27.5元/斤上涨到了1月21日的30.36元/斤。随着后期投放的猪肉增加,1月下旬猪价呈稳并小幅回落,而到2月2日,大中城市精瘦肉价格平均为29.96元/斤,比10天前下降1.3%,同比下降了12%。预计随着更多地方启动储备肉投放,猪肉价格可能继续缓慢回落。

猪肉价格后期行情走势如何?

目前腊肉腌制结束,猪肉消费高峰已经过去,学校、企事业单位也开始放假,餐饮业不能办宴席,不准聚餐,春节期间,猪肉消费继续疲软。春节期间中央冷冻储备猪肉继续每周投放市场,春节前后猪肉价格稳定。但是从目前情况看,猪肉不能降回到13元、14元的,这是因为现在生猪养殖成本提高了不少,如果肉价降到十三、四块,大部分养殖场都将面临亏损。因此猪肉价格尽管在储备冻肉投放下,也不会大降。

而据统计,全国生猪存栏量已恢复到正常年份的92.1%,另外能繁母猪存栏量比2019年翻番,预计2021上半年,生猪出栏量将会明显增加,届时猪肉价格可能继续下降,广大群众猪肉消费将有更坚实的供应保障。

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