鸭蛋有哪些优质产区？附今日鸭蛋价格行情走势分析

是很多人都爱吃的一种蛋类食物，尤其是，咸香浓郁，风味独特，受到了许多消费者的喜欢。目前，我国的养鸭产业十分普遍，不少地区也有依靠鸭蛋销售来赚取利润。那么鸭蛋有哪些优质产区？鸭蛋的价格行情走势是怎样？一起来了解下吧。

鸭蛋的优质产区

1、微山湖鸭蛋

中央电视台所报道的全国最好的鸭蛋，味道极美，而且蛋黄流油。微山湖鸭蛋产区位于山东省南部的微山县和滕州市滨湖镇微山湖旁，其产品主要以微山湖咸鸭蛋较为出名，壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”，而且它的营养价值也是非常不错的。

2、北海鸭蛋

广西北海鸭蛋同样闻名全国，产区位于广西北部湾海边红树林中。 北海鸭蛋蛋黄很沙，油也很多，咸淡适宜，而且营养十分丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶含有的卵磷脂高50倍，是普通的6倍。

3、高邮鸭蛋

高邮鸭蛋是地方传统名菜之一，高邮一带盛产高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。而高邮鸭蛋蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，实为人间之珍品。

4、白洋淀鸭蛋

白洋淀是国家5A级景区，华北地区最大的湖泊，水质优良，水生物种繁多，是麻鸭的天然食库，良好的自然环境也保障了鸭蛋的品质和安全。

今日行情

价格：广东惠州市惠城区金定鸭蛋5.75元/斤；广西玉林市玉州区青皮鸭蛋4.38元/斤；福建宁德市古田县麻鸭蛋4.1元/斤；贵州贵阳市白云区番鸭种蛋2.9元/斤；山东菏泽市单县白鸭蛋3元/斤；河北唐山市玉田县金定鸭蛋5元/斤；河北唐山市玉田县麻鸭蛋5元/斤；广西玉林市博白县土鸭蛋5.75元/斤；安徽铜陵市枞阳县青皮鸭蛋4.4元/斤等。

行情：2020年4月30日全国鸭蛋收购价格继续下跌，跌价地区扩大。七大区鸭蛋均价全部下跌，西北跌幅最大，均价下跌0.15元/斤。今日鸭蛋平均收购价格3.95元/斤，较昨日下跌0.16元/斤。今日最高收购价格4.5元/斤，最低3.5元/斤。产区方面，华东地区均价3.81元/斤，较昨日下跌0.07元；华中地区均价3.89元/斤，较昨日下跌0.07元；华北地区均价3.83元/斤，较昨日持平等。

备注：以上价格行情仅供参考。

总的来说，我国鸭蛋的优质产区还是有很多的，这也得益于良好的养殖环境。而今日鸭蛋价格行情也呈现下跌趋势，后续走势有待五一市场需求量的考察，可能会迎来小幅涨幅。

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